Surstromming : Comprendre cette spécialité suédoise au goût controversé
Qu’est-ce que le Surströmming ? 🐟 Il s’agit de hareng fermenté provenant de la mer Baltique, conservé en saumure depuis le 16e siècle. Initialement, cette méthode a été adoptée lors d’une pénurie de sel en Suède. Une odeur frappante 💨 Le Surströmming est célèbre pour son parfum fort et particulier, souvent comparé à un corps […]
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